お知らせ
すいかポンチ🍉
先日、自家栽培の立派な甘いスイカをいただきました♪
美味しく楽しく食べたいと考え、思いついたのが、スイカをくり抜き器にするフルーツポンチ♪
贅沢ですね～
スイカのくり抜き作業は子供にお任せ～しっかりくり抜いてくれました！！
白玉作りも、子ども達がこねて丸めて、一緒に茹でて、フルーツの型取りも子供たちにお任せ☆
楽しく完成しました♪
なかなかのボリュームでした( *´艸｀)
BBQやホームパーティーの時にも、これ一つでグッと食卓が華やかになります♪
スイカケーキ🍉
松本の波田のスイカをいただきました。
きみどり色の皮の部分まで甘い、もちろん赤い部分は絶品に甘いおいしいスイカでした(*^-^*)
美味しいスイカを贅沢にケーキにしてプレゼント♪
フルーツ大好きな子供たちは大喜びヽ(^o^)丿
インパクト抜群、おすすめですよ☆
じゃがいも
先日、お世話になっているご夫婦からジャガイモなど夏野菜をいただきました(^^♪
その中にお手紙が添えられており、
「家取りのジャガ芋で、白色は“北あかり”、赤茶は“デストロイヤー”です。洗うと面白い顔が出てきます。北あかりはポテトサラダやジャーマンポテトに、デストロイヤーは肉じゃががおいしかったですよ。」と、丁寧に調理法まで書かれ添えられていました。
早速、料理をしました。
まだ土が付いていたので洗うと、デストロイヤーは、なんと赤紫色で赤い目や口をしたような面白い顔が出てきてびっくりΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 身の色も気になり剝いてみると、やや火の通ったサツマイモのような黄色味がかった色でした！！！
両方の味が気になったので、２つとも茹でてみる事に♪
北あかりは、口の中で溶けやすく粒々しシャリシャリ触感でさっぱりとしており、デストロイヤ―は、煮崩れしにくくしっとりとして甘味がありました。
ポテトサラダを作ろうと思っていましたが、マヨネーズがなく、ジャーマンポテトに変更！
美味しくいただきました♪
お盆休業明けの営業を始めました
お盆休業明けの営業をはじめました。
お盆中は、連日雨となり夏とは思えないお盆となりました。
多くの地域で雨による被害もあり、被害に遭われた方々には心よりお見舞い申し上げるとともに、亡くなられた方々やご家族の方々にはお悔やみ申し上げます。
一日も早い復旧と平穏な日々が戻ってくる日をお祈りいたします。
今週も雨予報が続き、まだまだ予断を許さない状況です。
南信地方・上伊那地区にお住まいの方、住宅などでお困りごとが出た場合、まずはご連絡ください。
少しでも安心していただけるよう対応させていただきます。
