さつまいも
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今日は、秋の味覚サツマイモ🍠
先日、子どもが保育園でサツマイモ堀りをしてきて、大きな立派なサツマイモを持ち帰ってきました。
夕飯用にサツマイモの皮むきをしていた子どもが「どこまで剝いたらいいの?」と確認してきたので見てみると、中身が紫色の“紫いも”でした!ちょっとお得な気分に浸りながら、天ぷらと味噌汁に。
てんぷらはほっくりしっとり美味しかったのですが、みそ汁は紫色が汁にでて、味噌の色と混ざりちょっと見た目が、、、でしたが美味しくいただきました(*^-^*)
ふだんあまり買わない食材を調理するのも新しい発見があり楽しいです( *´艸`)